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来自大唐的历史味道——食秦记酸梅汤!

时间:2021-04-17 11:26:21 阅读: 作者:小编

今天,我们来谈谈:来自大唐的历史味道——食秦记酸梅汤!,请耐心花几分钟看完,希望能对大家有所帮助!

对于我们这些老饕来说,每天最常做的事情,大概就是通过各种渠道四处搜寻有关美食的信息,然后一一入手品尝,咀嚼滋味,再一一比对各家的味道,总是要把各家的特点尝出来,分个高下。
具有功效的饮品往往是大家争议的焦点,因为有些饮品注重功效,却失去了味道,变得苦涩不堪,难以下咽,有些饮品又过分注重味道,擅自更改配方,大肆添加一些食品辅料或添加剂,却没有了原本食饮的功效,还挂着原有的招牌,挂羊头卖狗肉的行为,令人不齿。
 
 
来自大唐的历史味道——食秦记酸梅汤!(图1)
 
 
在一次互相交流老饕近期寻觅的美食过程中,一位老饕端出了一杯酸梅汤,还没靠近,就闻到一股沁人心脾的芳香,入口后,口感顺滑,清凉的感觉在口中久久不能消散,再加上其中的酸味,让人更增食欲,一杯还来一杯,一打听,正是老品牌食秦记家的酸梅汤,味道醇厚,芳香四溢。
 
来自大唐的历史味道——食秦记酸梅汤!(图2)
 
 
古法八味 精选食材
 
在距今一千多年前的唐朝,宫廷中非常盛行五色饮,以其对应五行的颜色和优秀的食补效果,得到历代帝王的垂青,而五色饮中的玄饮就是今天所说的酸梅汤,食秦记正是传承古方,精准配比,以玫瑰茄,山楂,桑葚,陈皮,薄荷叶,乌梅,甘草,桂花等八种食(药)材与水的混合,搭配出喜人的口感体验,让老饕魂回大唐,体验宫廷味道。
 
 
来自大唐的历史味道——食秦记酸梅汤!(图3)
 
 
传统匠心 保留味道
 
为了更好地保留原有的食材味道,食秦记精选原产地食材,通过充足的阳光晾晒,更大程度保留食材的原始味道,不会出现机器蒸干,水分流失导致味道的变质。而且全部采用真材实料,看得见的原料,说得出的保障,无任何添加剂,更不会有某些茶饮商的浓重硫磺味道,新鲜好品质,值得放心信赖。
 
 
来自大唐的历史味道——食秦记酸梅汤!(图4)
 
 
西安味道 口味正宗
 
既然要说大唐,怎可忘记长安。长安后身的西安,酸梅汤的味道才算正宗。西安酸梅汤的芬芳浓郁的味道,加之恰到好处的甜味以及星星点点的桂花点缀,是对味蕾的馈赠,也是视觉的享受。汤色醇红,入口酸而不涩,甜而不腻,一碗下肚,冰凉振齿,沁人心脾,正宗的味道带来正宗的享受,实在是老饕的一大快事。
 
 
来自大唐的历史味道——食秦记酸梅汤!(图5)
 
 
匠心好汤 熬出味道
 
好的酸梅汤是熬出来的。食秦记酸梅汤熬制首先要把食材取出冲洗,把食材放入煲汤袋加水,淹过食材浸泡一小时,将浸泡的水和装好的材料一起倒入锅中,再加2200ml的水,大火煮开转小火煮30分钟,关火加冰糖,放凉后撒上桂花点缀,装入配送的冷藏瓶,冰镇后饮用口感更佳,更加的清凉肺腑,纯化身心。
 
 
来自大唐的历史味道——食秦记酸梅汤!(图6)
 
 
总结
 
不做万金门上客,只做深山一老饕。味觉的享受绝对是人生一大快事,让古人发出如此感叹,更不要提东坡肉这些脍炙人口的历史典故了,古人对味觉的追求尚且如此挑剔,更何况我们这些尝遍百味的现代人呢,赶紧下单食秦记酸梅汤,体验西安味道,魂穿盛世大唐!
 
 


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