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大肉块配上鲜美的口味真过瘾

时间:2020-07-02 17:08:21 阅读: 作者:小编

今天,我们来谈谈:大肉块配上鲜美的口味真过瘾,请耐心花几分钟看完,希望能对大家有所帮助!

众所周知,俄罗斯人的饮食结构以肉蛋奶为主,蔬菜水果比较少见。在俄罗斯,最受欢迎的肉食就是俄式“大香肠”。
 
大肉块配上鲜美的口味真过瘾(图1)
 
俄罗斯风味卢布肠
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俄式香肠有多受战斗民族喜爱?逛下超市,你就会发现,俄罗斯的超市是世界上拥有香肠柜台最多的超市。香肠在这里占据“半壁江山”。
 
大肉块配上鲜美的口味真过瘾(图2)
 
 
俄罗斯的香肠里面没有淀粉,由纯肉制成,肥瘦肉的比例不同,其风味与香味也有所差异。由于是纯肉肠,用俄式香肠做菜时不用放油。
 
大肉块配上鲜美的口味真过瘾(图3)
 
 
俄式香肠不但是俄罗斯人民4日常餐桌上的“常客”,在各种餐厅里,它也是一道“大菜”。薯条、土豆泥、酸黄瓜、西红柿、甚至奶酪都是它的**搭配。
 
大肉块配上鲜美的口味真过瘾(图4)
 
 
香肠是俄罗斯人最爱的下酒菜之一,一杯伏特加,搭配切得薄薄的香肠,就上黑列巴,一口闷,简直走上了人生巅峰。
 
大肉块配上鲜美的口味真过瘾(图5)
 
 
在俄罗斯,还有一种鞑靼族的传统香肠极受欢迎,中国人都叫它“盘肠”。虽然这种香肠的形状看起来一言难尽,但是看它油滋滋的外表,就能想象到它有多好吃。
 
大肉块配上鲜美的口味真过瘾(图6)
 
 
 
 
俄式香肠的唯一缺点就是口味较咸,因为香肠中不含防腐剂,所以在腌或熏制的时候会加入较多的盐。即使这样,仍不能阻挡战斗民族对大香肠深深的爱。
 
大肉块配上鲜美的口味真过瘾(图7)


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